Riziko vzniku demencie ovplyvníte aj tým, čo jete a ako sa správate po jedle
Demencia, predovšetkým v podobe Alzheimerovej choroby, je celosvetovým problémom, ktorý postihuje množstvo ľudí, pričom počet nových prípadov stúpa každé štyri sekundy. Dôležitou informáciou je, že prvé príznaky ochorení, ako je Alzheimerova choroba, sa môžu vyvíjať v mozgu až desaťročia predtým, než sa objavia jasné negatívne dôsledky ako strata pamäti. K dnešnému dňu žiadna účinná liečba neexistuje – dostupné formy terapií sú väčšinou len na spomalenie postupu ochorenia.
Jedným z najväčších zdrojov rizika vzniku demencie sú výkyvy hladiny cukru v krvi. Rôzne štúdie naznačujú, že k zmene v hladine glukózy môže dochádzať po jedle, a ak sú tieto skoky príliš časté, môžu viesť k vážnym problémom. Epidemiologické prieskumy potvrdzujú, že vyššie hladiny cukru v krvi a diagnostikovaná cukrovka typu 2 majú silný súvis s kognitívnym úpadkom a vznikom demencie.
Odborníci, vrátane francúzskej biochemičky Jessie Inchauspé, upozorňujú na tzv. „glukózové skoky“, ktoré sú definované ako náhle a výrazné zvýšenia cukru v krvi. Takéto skoky, ak prebiehajú pravidelne, môžu spustiť reťazovú reakciu, ktorá vedie k chuti na sladké, stálej potrebe jedla, a dokonca vyvolávajú pocity únavy a „mozgovú hmlu”.
Nový výskum, ktorý bol zrealizovaný na vzorke viac ako 350-tisíc členov populácie vo veku od 40 do 69 rokov, zahŕňal aj použitie pokročilých genetických metód s cieľom preskúmať, ako telo spracováva cukor v súvislosti s rizikom demencie. Tieto zistenia naznačujú, že je možné ovplyvniť riziko vzniku demencie nie len zásahom do stravovania, ale aj úpravou životného štýlu a správaním sa po jedle.
Podstatné je, že každá informácia o prevencii demencie a jej príznakoch môže byť kľúčová pre zachovanie zdravia mozgu v neskorších fázach života. Našou úlohou je venovať pozornosť svojmu jedálničku a tomu, ako sa cítime po jedle, čo môže pozitívne prispieť k nášmu celkovému zdraviu a prevenčným opatreniam voči demencii.
