Globálne ceny potravín sa v júli zvýšili na najvyššiu úroveň za 3,5 roka
Podľa najnovších údajov Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) sa svetové ceny potravín v júli 2026 dostali na najvyššiu úroveň za viac než tri a pol roka. Správa, ktorú zverejnila agentúra Reuters, poukazuje na výrazné znižovanie dostupnosti rôznych komodít, pričom najvýraznejší prínos k zdražovaniu priniesli ceny obilnín, ktoré sa zvýšili o 3,4 percenta v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom.
Index cien potravín FAO, ktorý sleduje mesačné zmeny v cenách hlavných komodít ako obilniny, olejov, mliečnych výrobkov, mäsa a cukru, zaznamenal v júli hodnotu 131,1 bodu, čo znamená nárast oproti júnovým 130,3 bodu. Júlové číslo je najvyššie od januára 2023.
Ceny pšenice ovplyvnené výpadkami dodávok
Dôvodom zdražovania je predovšetkým nárast cien pšenice, ktorý v júli vzrástol o 5,8 percenta. Tento nárast bol spôsobený problémami s dodávkami z čiernomorských prístavov v kombinácii s extrémnymi horúčavami, ktoré znížili úrody v kľúčových pestovateľských regiónoch. Tieto faktory spolu prispeli k celkovému nárastu cien obilnín na globálnych trhoch.
Rast cien cukru a olejov
K zvýšeniu cien potravín prispel aj významný nárast cien cukru, ktorý sa zvýšil o 5,6 percenta. Tento rast bol zaťažený obavami z nepriaznivého počasia v Európe a Ázii, ako aj zvýšeným dopytom po etanole v Brazílii. Ceny jedlých olejov rovnomerne vzrástli o 2 percenta, čo je najvyššia úroveň od júna 2022, pričom tento nárast spôsobili zvýšené ceny ropy a vysoký dopyt po bionafte.
Pokles cien mäsa a mliečnych výrobkov
Naopak, ceny mäsa v porovnaní s júnovými rekordnými hodnotami klesli o 2,8 percenta, pričom pokles zaznamenali najmä ceny hydinového, bravčového a hovädzieho mäsa. Ceny jahňaciny však dosiahli rekordnú výšku. Takisto sa poklesli aj ceny mliečnych výrobkov, a to o 0,7 percenta.
Varovanie pred potravinovou infláciou
FAO zverejnila tieto nepriaznivé údaje len dva dni po varovaní svojho hlavného ekonóma Maxima Torera, ktorý upozornil, že svet je na pokraji ďalšej vlny potravinovej inflácie. Torera v súvislosti s tým poukázal na problémy spôsobené vojnami v Iráne a na Ukrajine, ako aj na klimatické zmeny spojené s fenoménom El Niňo, ktoré môžu viesť k nárastu výrobných nákladov a sériovému poklesu úrod.
