Slováci objavili čaro halloweenskych tekvíc. Farmárom však úrodu komplikuje počasie
Vyrezávanie tekvíc so svetielkom vo vnútri, kedysi na Slovensku známe najmä z filmov, sa stáva čoraz obľúbenejšou zábavkou. Podľa väčšiny obchodných reťazcov dopyt po tekviciach na vyrezávanie každým rokom rastie.
„Každoročne evidujeme rastúci záujem o tento tovar, v dosť veľkej miere,“ povedal Dušan Ostertág, vedúci oddelenia Technická záhrada reťazca HORNBACH.
Kým niektorí obchodníci nakupujú tekvice zo zahraničia, napríklad z Nemecka, mnohí uprednostňujú domácich pestovateľov. „Veľké tekvice na vyrezávanie, ako aj ozdobné tekvičky pre nás pestujú naši slovenskí obchodní partneri priamo na Slovensku,“ informovala Andrea Maštalircová z tlačového oddelenia Lidlu.
Halloweenske tekvice už v septembri
„Na Slovensku stúpa pestovanie tekvíc na Halloween,“ potvrdila Jana Gnojčáková, podpredsedníčka Zväzu zeleninárov a zemiakarov Slovenska. Tekvice na vyrezávanie sa darí vypestovať aj o niekoľko týždňov pred koncom októbra, preto ich možno v obchodoch a záhradkárskych predajniach vidieť už od septembra. „Tekvica má však pri skladovaní dlhú životnosť, čiže to, že dozrieva skôr, až tak neprekáža,“ dodáva Gnojčáková.
Do pestovania tekvíc s veľmi tenkou šupkou sa v minulosti pustila aj Farma Tekvička z Malého Cetína neďaleko Nitry. Spolumajiteľka farmy Alena Bernadičová hovorí, že záujem ľudí a predajní o tento druh tekvice je, pričom u nich na farme úroda dozrieva na prelome augusta a septembra.
Podľa údajov spoločnosti Wolt začína dopyt po nákupe tekvíc stúpať v septembri. Vlani to oproti augustu bolo o približne 150 percent, ešte viac záujem vzrástol v októbri. „Halloween sa postupne mení z jednodňovej príležitosti na výraznú jesennú sezónu. Na dátach Woltu vidíme, že záujem o tekvice a ďalšie sezónne produkty prichádza už v septembri a pred Halloweenom výrazne zrýchľuje,“ hovorí Tomáš Kubík, hovorca Woltu pre Slovensko a Česko.
Zmena druhov aj vplyv počasia
Postupom rokov sa druhy tekvíc pestovaných na Slovensku menia. V minulosti sa domáci pestovatelia orientovali najmä na olejné tekvice, z ktorých sa využívajú jadierka na praženie alebo na výrobu tekvicového oleja. Posledné roky sa zvyšuje objem vypestovanej tekvice na jedenie, teda maslovej či hokaido. V roku 2024 sa konzumná tekvica na Slovensku pestovala na viac ako 800 hektároch, čo je raz toľko ako rok predtým. Slovenskí farmári v minulom roku vypestovali viac ako dvetisíc ton týchto tekvíc, objem úrody medziročne stúpol o 21 percent. Až tretina z celej úrody tekvíc na Slovensku sa dopestovala v Nitrianskom kraji.
Výmera poľa, ktoré farmy zasejú, sa každý rok mení, mení sa však aj úrodnosť, ktorá posledné obdobie klesá. Dôvodom je zmena počasia a podnebia, tekvica potrebuje veľa vody. „Tekvica potrebuje aspoň dva až tri výdatné dažde,“ vysvetľuje Bernadičová s tým, že tento rok počasie pestovaniu tekvíc vôbec neprialo a úroda je všade zlá.
Farma Tekvička sa už viac ako dvadsať rokov venuje pestovaniu primárne olejných tekvíc. Olejné tekvice kedysi predávala do zahraničia, dnes si v Malom Cetíne kúpili lis a vyrábajú vlastný olej priamo po zbere. Jadierka z iného druhu tekvíc pražia, zabalia a predávajú zákazníkom napríklad na jarmokoch. Pre nedostatok jarnej vlahy sa rozhodli, že na určitom kuse poľa uprednostnia mak, z ktorého by mohli vyrobiť makový olej. „Je sladký, u zákazníkov obľúbený,“ hovorí Bernadičová.
