BILLA mení dizajn predajní
Obchodný reťazec BILLA upravuje svoje predajne tak, aby lepšie zodpovedali požiadavkám zákazníkov a zároveň vyšli v ústrety svojim zamestnancom. Zmeny sa v úvode dotknú ôsmich nanovo zrekonštruovaných predajní a ďalších desiatich v Šamoríne, Bánovciach nad Bebravou, Dunajskej Strede, Humennom, Bratislave, Komárne, Leviciach, Čadci, Kysuckom Novom Meste a Košiciach, ktoré prechádzajú obnovou. Následne sa dizajn postupne zmení aj vo zvyšných prevádzkach.
Pri úpravách BILLA vychádza z toho, ako ľudia nakupujú, po čom je najväčší dopyt a čo si vyžaduje najviac fyzickej námahy od zamestnancov. Vďaka lepšiemu využitiu plochy sa ponuka v niektorých predajniach zvýši až o 10 percent.
Rovné uličky a súvisiaci sortiment pri sebe
Súvisiaci sortiment bude bližšie pri sebe a mení sa aj usporiadanie uličiek z takzvaných category ostrovov na rovné uličky. Cieľom je, aby sa ľudia v predajni ľahšie zorientovali a trasu si vybrali podľa seba.
„Zákazníci a zákazníčky chcú ľahko nájsť svoje obľúbené výrobky a naše kolegyne a kolegovia zase potrebujú, aby ich dokladanie bolo čo najjednoduchšie. To sme sa snažili skĺbiť a priestor zmeniť tak, aby boli nakupovanie a práca v predajni ešte príjemnejšie,“ vysvetľuje Filip Pekarík, formát manažér BILLA.
Často nakupované položky usporiada BILLA do väčšej šírky vedľa seba. Tým sa zníži potreba opakovane tieto výrobky dokladať, čo pre zákazníkov znamená lepšiu dostupnosť tovaru. Vo vybraných predajniach budú nové trojúrovňové regály na ovocie a zeleninu a štvorúrovňové regály na pečivo. Sortiment bude vystavený tak, aby sa k nemu pohodlne dostali aj nižší ľudia.
Modulárne pulty aj úľava pre personál
Nové usporiadanie vytvorí priestor aj na pružnejšie prispôsobovanie sortimentu. Vo vybraných predajniach pribudnú modulárne mäsové pulty, v ktorých bude ľahko možné meniť ponuku, ako aj spôsob predaja. Obsluhovaný pult sa pohodlne zmení na samoobslužný.
„Aj dve predajne v rovnakom meste môžu mať odlišné potreby. Na sídlisku ľudia nakupujú inak ako v centre mesta. Preto vyhodnocujeme predaj a miestny dopyt a podľa toho upravujeme ponuku aj priestor, ktorý jednotlivé kategórie dostávajú. Chceme, aby zákazníci a zákazníčky našli vo svojej predajni viac z toho, čo skutočne potrebujú,“ dopĺňa Filip Pekarík.
Cieľom zmien je pomôcť aj zamestnancom. Napríklad vody a balené nápoje sa po celkovej rekonštrukcii presúvajú čo najbližšie k zásobovaciemu vstupu do zázemia, takže personál pri dokladaní ťažkého tovaru nebude musieť chodiť až tak ďaleko. Vo vybraných predajniach sa mení aj umiestnenie alkoholu, ktorý sa presúva do blízkosti pokladní. Personál bude mať vďaka tomu o sortimente lepší prehľad, aj vzhľadom na ochranu maloletých.
